BISTRO PERK PONÚKA BRUNCHE AJ KURZY VARENIA S REGIONÁLNOU CHUŤOU

V Regióne Trnava sa dá víkend stráviť aj pri dobrom jedle za jedným stolom. Bistro Perk v Trnave pracuje so surovinami od lokálnych producentov. Na marec a apríl plánuje degustačné večere, kurzy varenia so šéfkuchárom aj disko brunche.

Ilustračné foto, zdroj Bistro PERK

V Regióne Trnava sa dá víkend stráviť aj pri dobrom jedle za jedným stolom. Bistro Perk v Trnave pracuje so surovinami od lokálnych producentov. Na marec a apríl plánuje degustačné večere, kurzy varenia so šéfkuchárom aj disko brunche.

Brunch ako víkendový rituál

Brunch spája neskoré raňajky a ľahký obed. V sobotu 14. marca pripraví Bistro Perk Groove brunch, počas ktorého návštevníkom opäť zahrá DJ, popri tom, ako si budú vychutnávať sladké aj slané špeciality, polievku či mimózu. O týždeň neskôr, 21. marca, sa brunch ponesie v atmosfére jari. Pri jedle si návštevníci budú môcť vybrať aj z ručne vyrábaných jarných venčekov od lokálnych tvorkýň, ktoré tvoria pod značkou Veniec od sestier. Stretnutie pri stole majitelia spojili s kúskom jari.

Kurzy varenia pre mladých aj dospelých

Príležitosť dostanú aj tí, ktorí si chcú svoje jedlo pripraviť sami. Vo štvrtok 19. marca sa uskutoční kurz varenia pre tínedžerov vo veku od 10 do 15 rokov pod vedením kuchára Dejv the Chef. Účastníci sa naučia pripraviť modernú rajčinovú polievku, rozporcovať celé kura a pripraviť z neho šťavnaté mäso, na záver si vytvoria jednoduchý ovocný dezert a osviežujúci nealkoholický nápoj.

Na dospelých čaká podobná príležitosť vo štvrtok 9. apríla, kedy sa uskutoční kurz varenia so šéfkuchárom Michalom Kordošom. Ten účastníkov prevedie základmi francúzskych omáčok, ktoré sa hodia k steaku, rybe aj zelenine. Kurz je postavený na praktickom varení – každé jedlo si účastníci nielen pripravia, ale aj spoločne vychutnajú.

Zdroj: Tlačová správa, Mgr. Darina Kukuľová – Kvetanová VAŠA STORY V zastúpení OOCR Trnava Tourism

FacebookLinkedInWhatsAppEmailRedditvKontakte

Autor: Petra Suchá