Najobľúbenejšie slovenské jedlá. Je medzi nimi aj váš favorit?

Populárny cestovateľský portál TasteAtlas sa opäť venoval Slovensku. Prednedávnom zaradil na zoznam najobľúbenejších európskych pouličných sladkostí Skalický trdelník. Tento raz pripravil zoznam najobľúbenejších slovenských jedál.

zdroj: TasteAtlas.com

Populárny cestovateľský portál TasteAtlas sa opäť venoval Slovensku. Prednedávnom zaradil na zoznam najobľúbenejších európskych pouličných sladkostí Skalický trdelník. Tento raz pripravil zoznam najobľúbenejších slovenských jedál. 

A v ňom favorit skončil až na druhom mieste 

Keď sa kohokoľvek opýtate čo je najobľúbenejšie slovenské jedlo, určite vám väčšina odpovie: bryndzáky! Teda bryndzové halušky. Bez ohľadu na rebríček TasteAtlas je to určite najznámejší symbol slovenskej kuchyne. Je to jednoduché no chuťovo jedinečné jedlo. Ich základ tvoria tri ingrediencie: zemiakové halušky, pravá ovčia bryndza a chrumkavá slaninka.

Kto „porazil“ bryndzáky? 

Prekvapivo – ovčí salašnícky údený syr. Táto pochúťka sa síce objavuje v mnohých domácnostiach, no málokto by jej predpovedal výhru. Vyrába sa z čerstvého ovčieho mlieka priamo na salašoch v horských oblastiach Slovenska. Údia ho na tvrdom dreve, čo mu dodáva jemnú dymovú arómu a nezameniteľný charakter. Jeho povrch je pevnejší, no vnútro je lahodné a mäkké. Jeho autentickosť a tradičný spôsob výroby mu zabezpečili obrovské uznanie aj v zahraničí. 

Ďalšie poradie

… nie je až také prekvapujúce. Tretie miesto „obhájili“ zemiakové placky, nasledujú lokše, šišky a halušky (ako príloha). V zozname nechýba aj klasická kapustnica, oštiepok, parenica, guláš, parené buchty, koláče (plnené džemom, tvarohom alebo orechmi), vianočka, špekačky, oravské a zázrivské korbáčiky a laskonky! 

Čo chýba? 

Mne osobne napríklad zemiakový šalát – neoddeliteľná súčasť vianočnej večere spolu s vyprážaným kaprom. Určite nebude chýbať ani na vašej štedrovečernej večeri. 

Zdroj: TasteAtlas

FacebookLinkedInWhatsAppEmailRedditvKontakte

Autor: Simona Luxová