Rýchla jablková bábovka

Máte chuť na sladké bez výčitiek? Potom táto rýchla jablková bábovka v jesennom duchu bude pre vás to pravé!

jablková bábovka, foto eReport Trnava

Máte chuť na sladké bez výčitiek? Potom táto rýchla jablková bábovka v jesennom duchu bude pre vás to pravé!

Ingrediencie:

1 ½ hrnčeka nastrúhaných jabĺk

2 hrnčeky špaldovej múky príp. polohrubej

¾ hrnčeka cukru

1 vanilkový cukor

1 škoricový cukor

1 prášok do pečiva

½ hrnčeka oleja

3 vajcia

citrónová kôra z 1 citróna

Postup:

Jablká postrúhame na hrubom struháku. Suché ingrediencie zmiešame, do zmesi pridáme žĺtka, olej a nastrúhané jablká. Z 3 bielkov si pripravíme sneh, ktorý po vyšľahaní zľahka pridáme do vzniknutej hmoty.

Bábovkovú formu vymastíme a vysypeme múkou, naplníme vzniknutým cestom a pečieme 45-60 minút v rúre. Stav upečenia kontrolujeme drevenou špajdľou.

Zdroj: eReport Trnava

FacebookLinkedInWhatsAppEmailRedditvKontakte

Autor: Petra Suchá